Top 10 des applications de traçabilité alimentaire

Mitti (by SafetyCulture) est une application de traçabilité alimentaire qui vous permet de tracer le cheminement d’une denrée alimentaire. Grâce à l’application, vous pouvez suivre les produits tout au long de la chaîne alimentaire. Mitti (by SafetyCulture) dispose également de capteurs que vous pouvez intégrer à l'application pour surveiller vos différents produits en temps réel. Cette application de traçabilité alimentaire vous permet également de signaler les défauts et de scanner des QR codes et des codes-barres. Vous pouvez également utiliser la fonction News pour partager les observations ou les mises à jour avec un public plus large dans votre entreprise.

Fonctionnalités :

• Possibilité de convertir une checklist papier existante ou d’en créer une nouvelle.

• Formulaires numériques disponibles sur votre téléphone ou votre tablette, même hors ligne. Vous pouvez également partager le formulaire avec le personnel concerné par le biais de l'application de formulaire Mitti (by SafetyCulture).

• Une fois complétées, les données du formulaire numérique sont automatiquement téléchargées sur le Cloud pour être sauvegardées. Si votre inspection de traçabilité ou évaluation a été effectuée hors ligne, les données sont automatiquement synchronisées lors de votre prochaine connexion à Internet.

• Vous pouvez générer des rapports numériques de vos formulaires complétés, même hors ligne. Ces rapports peuvent également être distribués automatiquement à certains membres du personnel lorsqu'un formulaire ou un modèle est rempli avec succès. Les rapports peuvent être exportés dans différents formats pour être distribués.

• Enfin, le créateur de formulaires d'Mitti (by SafetyCulture) peut être intégré à des outils externes de veille stratégique tels que Tableau, Power BI et Excel Online pour automatiser votre flux de travail chaque fois qu'un formulaire est rempli.

Idéal pour: Toutes les industries et organisations qui cherchent à appliquer les principes de traçabilité à la filière alimentaire.

Prix: Version gratuite disponible pour les petites équipes de 10 personnes ou moins. Version payante à partir de 19 $/mois avec un essai gratuit de 30 jours.

Konnect Agro est une solution logicielle dédiée à l’agroalimentaire. Elle couvre l’ensemble des besoins en gestion commerciale et permet d’automatiser les traitements pour maximiser votre productivité. Cette solution ERP s’adapte à toutes vos activités et à la taille de votre entreprise.

Fonctionnalités :

• Possibilité de connexion avec vos outils de production (groupes de pesées, balances…) et vos outils comptables

• Suivi de chaque étape en temps réel

• Création de tableaux de bord et de tableaux indicateurs

• Fonctionnalités de traçabilité, de gestion des lots ainsi que de gestion des DLC et DLUO

Idéal pour : Tous les professionnels de l’industrie agroalimentaire qui souhaitent faciliter leur gestion commerciale et leur gestion de production.

Prix : Contact pour les prix

Aquitraça par Astrée Software est associé au module Aquistock qui facilite l’identification tout au long de la chaîne de produits. Il permet de passer d’une traçabilité industrielle papier à une traçabilité digitale, pour gagner en productivité opérationnelle et administrative.

Fonctionnalités :

• Simplicité d’utilisation

• Traçabilité totale en temps réel

• Diminution des flux papier

• Respect du cahier des charges

• Suppression des erreurs de lot

Idéal pour : Les industriels qui souhaitent optimiser leurs opérations de production.

Prix : Contact pour les prix

Sphinx Manager est un système informatique modulaire de type « ERP » créé en 2006 et sans cesse enrichi de nouvelles fonctionnalités et de nouveaux modules.
Ce logiciel de traçabilité alimentaire est installé dans le cloud, sur un serveur Web auquel chaque utilisateur se connecte indifféremment avec un Smartphone, une tablette ou un ordinateur.

Fonctionnalités :

• Traçabilité des lots et gestion des dates de péremption

• Possibilité de se connecter par Internet de n’importe où, aussi bien avec un Smartphone, une tablette, un PC, mac etc.

• Possibilité de retrouver tous les lots des composants en cas de problème sur un lot de produit fini.

Idéal pour : Les entreprises de distribution alimentaire et de production alimentaire.

Prix : contact pour les prix

Melba est un logiciel moderne qui permet de gérer l’hygiène et la traçabilité des produits. Ce logiciel simplifie les opérations d’inventaire et de traçabilité.

Fonctionnalités :

• Gestion de l’étiquetage

• Application de la méthodologie HACCP

• Ajout des dates de péremption

Idéal pour : Les chaînes de restaurant, les cuisines, les traiteurs ou les restaurateurs.

Prix : Version gratuite pour les étudiants et les formateurs. À partir de 49 €/mois et jusqu’à 99 €/mois

Traqfood est une application HACCP qui simplifie les démarches de traçabilité alimentaire, de nettoyage et de relevés des températures. En plus de l’application, Traqfood met à disposition une gamme d’objets connectés.

Fonctionnalités :

• Relevé des température manuel ou automatique

• Digitalisation des étiquettes

• Suivi des températures et des non-conformités

• Réalisation des plannings de nettoyage et des suivis

• Validation des procédures et audits internes

Idéal pour : Les professionnels des métiers de bouche qui souhaitent simplifier leur plan de maîtrise sanitaire.

Prix : 1er mois d’essai gratuit puis version starter à partir de 19,99€/mois avec engagement d’un an (29,99€/mois sans engagement)

L’application de traçabilité alimentaire Koust permet de contrôler la provenance de vos produits et leur traçabilité. Le système dispose de nombreux partenaires API qui donnent la possibilité aux restaurateurs de croiser les données de l’ensemble de leurs logiciels afin d’obtenir des résultats plus précis et plus pertinents.

Fonctionnalités :

• Attribution de tâches à chaque collaborateur

• Suivi des tâches terminées et en retard

• Relevés de températures

• Suivi des variations de température sur des courbes

Idéal pour : Les professionnels de la restauration

Prix : 19€ /mois sans engagement

Octopus est une application HACCP disponible sur mobile, tablette et PC / Mac qui permet de se conformer aux normes sanitaires et normes haccp cuisine. L’application de traçabilité alimentaire gère le contrôle à réception, les non-conformités, les étiquettes de code-barre et les DLC secondaires.

Fonctionnalités :

• Relevé des températures

• Maîtrise des températures chaud/froid et des temps de préparation

• Contrôle du plan de nettoyage

• Gestion des huiles de friture

Idéal pour : Les professionnels qui souhaitent réaliser des relevés HACCP.

Trace-IT est une solution logicielle entièrement intégrée pour tous les processus et systèmes de marquage. Grâce à sa gestion centralisée des données, Trace-IT accompagne les entreprises de divers secteurs dans l’optimisation de leurs systèmes d’identification et de marquage.

Fonctionnalités :

• Adaptation constante

• Les processus d’impression, d’informations et de conceptions sont générés, gérés et contrôlés dans un outil central

• Diminution des erreurs

• Grande flexibilité

• Exigence de conformité

Idéal pour : Les entreprises de production qui ont besoin d’étiqueter des produits individuels, des cartons ou des palettes.

Prix : contact pour les prix