Checklist de inspeção remota para redes de alimentação 2025, criado para apoiar lojas franqueadas na verificação de Segurança de Alimentos e padrão operacional via evidências fotográficas. Abrange documentação obrigatória (RDC 216/04, CVS 5/13, Portaria 2619/11), registros de monitoramento, asseio e EPIs, estoque seco, área de produção, apresentação de produtos, informações nutricionais e alergênicos, e frente de loja. As fotos detalhadas permitem análises precisas e orientações da equipe da franqueadora, promovendo conformidade, padronização e melhorias contínuas.
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