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Inspeção Remota de Redes de Alimentação

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Checklist em português para inspeção remota de redes de alimentação. Orienta franqueados a enviar evidências fotográficas de documentação e registros (RDC 216/04, CVS 5/13, Portaria 2619/11), treinamentos, controle de temperatura, cronogramas de limpeza e manutenção. Cobre higiene e uniformização de manipuladores, EPI, áreas de estoque e produção, equipamentos refrigerados, sanitização de hortifrutis, apresentação de produtos, informações nutricionais e alergênicas, além de frentes de loja, comunicação obrigatória e padrões visuais. Suporta padronização, segurança de alimentos e qualidade operacional em lojas de alimentação.

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