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O SIPOC é uma ferramenta usada por gerentes de processos de negócios para ilustrar o processo de ponta a ponta de funções e operações de negócios específicas. Os diagramas SIPOC podem ser usados para dar aos novos membros da equipe um resumo geral dos procedimentos operacionais padrão (SOP), para atualizar ou atualizar o conhecimento do pessoal sobre o processo ou servir como uma referência durante as sessões de brainstorming ao formular novos processos ou melhorar os existentes.
Um modelo SIPOC é usado por gerentes de processo ao criar um plano ou diagrama SIPOC. Ele contém 5 seções para cada aspecto, a saber, Fornecedor, Entrada, Processo, Saída e Cliente. Os modelos SIPOC ajudam os gerentes de processo a esboçar facilmente planos SIPOC para delinear processos de negócios internos ou externos.
Os diagramas SIPOC são ferramentas de negócios versáteis que podem ser usadas em praticamente qualquer tipo de operação. A fim de fornecer uma visão geral simples, mas suficiente de um processo de negócios, o SIPOC divide os elementos de um SOP em cinco categorias:
O primeiro item no diagrama SIPOC, fornecedor, se refere a uma entidade interna ou externa que inicia o trabalho por meio de solicitações, atuando efetivamente como um fornecedor de insumos que precisam ser resolvidos, como ordens de serviço. No contexto de um restaurante, o fornecedor pode ser o cliente que fornece aos funcionários os pedidos a serem processados.
As entradas referem-se às solicitações ou ordens de serviço fornecidas pelo fornecedor. No contexto das operações do restaurante, um exemplo de uma entrada externa seria o pedido de comida de um cliente. O chefe de cozinha solicitando assistência de cozimento do sous chef é considerado uma entrada interna.
O processo refere-se aos procedimentos padrão utilizados pela força de trabalho para atender à solicitação fornecida pelo fornecedor. Em um restaurante, o processo pode se referir ao chef preparando e cozinhando um prato em resposta ao pedido (entrada) do cliente (fornecedor).
A saída é o resultado final após a entrada do fornecedor passar pelo processo padrão. Em um ambiente de restaurante, um exemplo de saída pode ser um prato completo que está pronto para ser servido ao cliente.
O cliente é o indivíduo ou entidade que recebe e se beneficia da produção. No contexto de um restaurante, os clientes atuam tanto como fornecedores do insumo quando fazem seus pedidos, quanto como clientes quando recebem e consomem o prato que pediram.
Um diagrama SIPOC, quando bem feito, pode ajudar empresas de qualquer natureza a padronizar processos externos e internos. Isso ajuda os funcionários a se tornarem mais eficientes, excluindo todas as etapas desnecessárias e concentrando-se apenas no essencial. Aqui estão algumas dicas ao criar seu próprio diagrama SIPOC:
Embora Processo seja a terceira coluna do modelo SIPOC, é importante identificar essas operações primeiro, pois elas definem a função central e o propósito de seu negócio. Definindo claramente seu processo de negócios, você será capaz de determinar o que o processo precisa para ser funcional, por exemplo, fornecedores e insumos, o que um processo bem-sucedido produz, por ex., saída, e quem a saída beneficia, por exemplo, clientes.
O preenchimento de um modelo SIPOC é um esforço multifuncional. É melhor incluir todos os envolvidos no processo, ou pelo menos um representante de cada departamento, durante as sessões de brainstorming do SIPOC. Isso economiza tempo, pois limitar o planejamento SIPOC ao pessoal da alta gerência pode limitar a visão, eventualmente necessitando de revisões, uma vez que os trabalhadores identificam falhas, redundâncias e ineficiências no plano SIPOC proposto.
Os diagramas SIPOC têm o objetivo de fornecer uma visão geral de um processo de negócios de ponta a ponta, e não servir como um manual completo. Adicionar muitas entradas por coluna ou incluir muitos detalhes anula o propósito, pois os trabalhadores podem se perder nos detalhes e nas especificidades em vez de se concentrar em uma visão holística.
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