Qu’est-ce qu’un logiciel de gestion de restaurant ?
Une application de gestion de restaurant est un outil numérique conçu spécifiquement pour les entreprises du secteur de la restauration. Elle les aide à gérer leurs activités quotidiennes, à augmenter leurs revenus et à garantir la satisfaction de leurs clients. Son large éventail de fonctionnalités va de l’intégration des nouveaux employés au suivi des stocks et des ventes. Les systèmes plus complets comprennent même la rationalisation de la logistique des fournisseurs et des processus de commercialisation, au bénéfice de toutes les parties prenantes.
Avantages
Gérer un restaurant comme une machine bien huilée, qu’il s’agisse d’une grande chaîne avec plusieurs établissements ou d’un petit restaurant avec une demi-douzaine de tables, est un défi car il y a de nombreux éléments à superviser. L’utilisation d’un logiciel de gestion de restaurant aide les gestionnaires à prendre en charge les tâches administratives ardues, tandis que vous vous asseyez et profitez des nombreux avantages qu’il offre.
Amélioration des opérations quotidiennes – Les gestionnaires doivent jongler avec de nombreuses tâches administratives : planification des livraisons, inventaires, contrôles d’entretien, élaboration des menus et respect des réglementations. Les solutions numériques rendent le travail plus facile, plus rapide et plus efficace.
Meilleure gestion des employés – Le restaurant est composé de nombreux employés ayant des responsabilités différentes, des cuisiniers aux plongeurs en passant par les serveurs et les réceptionnistes. Une collaboration substantielle et cordiale entre toutes ces personnes est nécessaire. Le logiciel aide les responsables à organiser les équipes, à planifier les congés, à tenir tout le monde au courant et à se tenir au courant de tous les problèmes.
Suivi des performances en temps réel – Lorsque les informations sur les employés, les fournisseurs et les clients sont numérisées et stockées dans des référentiels sécurisés, il est plus facile de les analyser et d’en rendre compte. Avec l’application, les propriétaires et les gérants de restaurants peuvent immédiatement voir s’ils ont besoin d’apporter des changements ou des améliorations qui pourraient contribuer à augmenter les revenus.
Amélioration du contrôle des coûts – Les restaurants peuvent respecter leur budget, allouer les fonds correctement, tenir leur comptabilité et payer les impôts à temps parce que les documents financiers numérisés sont conservés dans un référentiel de documents sécurisé. Et si le logiciel est accessible aux mobiles, les gestionnaires peuvent effectuer ces tâches à tout moment et en tout lieu.
Des relations exceptionnelles avec les clients – Les logiciels de gestion des restaurants peuvent être intégrés à d’autres solutions visant à améliorer les flux de travail en salle et à accroître la satisfaction des clients. Les réservations des clients, la gestion des commandes, la livraison, le traitement des cartes de crédit, le système de fidélisation, les cartes-cadeaux et les commentaires des clients sont facilement réalisables grâce à cette solution numérique.
Caractéristiques principales
Si vous êtes sur le point d’intégrer un logiciel de gestion de restaurant à votre système actuel, assurez-vous que vos options sont complètes. Voici les caractéristiques qu’il devrait avoir :
Listes de contrôle personnalisables pour l’audit
Suivi des fournisseurs
Contrôle des stocks
Mise en place facile du menu avec calcul du coût de la recette
Gestion des réservations ou des tables
Programmation des employés et paie
Comptabilité et suivi des ventes
Rapports et analyses
Système de fidélisation et de récompense
Intégrations tierces (CRM, POS, système de commerce électronique, etc.)
Accessibilité mobile
Support technique
Choisir le bon logiciel de gestion de restaurant
Les sept modèles susmentionnés sont utilisés par des milliers de restaurants, de cafés, de food trucks, de bakeshops et d’autres entreprises similaires dans le monde entier. Tous ces éléments peuvent également vous être utiles. Voici un résumé des 7 applications de gestion de restaurants :
Logiciel de gestion des restaurants | Version gratuite | Plan payant | Application mobile |
Mitti (by SafetyCulture) | Oui | 24 $/utilisateur/mois* | Oui |
Toast | Oui | 69 $/mois** | Oui*** |
TouchBistro | Non | 69 $/mois | Oui**** |
Square | Oui | 29 $/mois Plus les frais de traitement | Oui |
OpenTable | Non | 39 $/mois | Oui |
Restaurant Lightspeed | Non | $69 | Oui**** |
SevenRooms | Non | Disponible sur inscription | Oui**** |
* facturé annuellement ** facturé mensuellement *** compatible avec Android uniquement **** n’est compatible qu’avec iOS
